Blogisabeth, ett helt vanligt liv.

Bokashi är en metod för kompostering där man kan göra det mesta inomhus. Allt man behöver för att börja är ett par hinkar med tätslutande lock samt ett speciellt bokashi-strö. Man varvar matrester med bokashiströ i hinken tills den är full. Det är viktigt att packa ihop matresterna så mycket det bara går samt att locket är på hela tiden. Matavfallet ska ha så lite syre som möjligt för att processen ska fungera bäst.  Jag samlar mitt matavfall i en slaskhink under ett par dagar och tömmer sedan  över i bokashihinken, varvar med strö och trycker ihop med en gammal potatismosare.  När bokashihinken är full ska den stå orörd i rumstemperatur i minst 14 dagar, sen går det att "förvandla" matavfallet till näringsrik jord, antingen genom att gräva ner avfallet direkt i trädgårdslandet eller genom att göra en jordfabrik. På vintern när marken är frusen är det ju svårt att gräva i marken så då gör jag jordfabriker. I höstas tog jag hand om all gammal krukjord som ja...