Blogisabeth, ett helt vanligt liv.

 Att banta, gå på diet, gå ner i vikt, träna osv väcker ångest hos många, även hos mig. Att vara smal är enligt normen samma sak som att vara hälsosam och lycklig.  Vi bombarderas av "snabba lösningar" både på internet och i tidningar. Men blir man verkligen hälsosam och lycklig av att plåga sig igenom en 12 veckors diet med bara pulversoppor? Om man faktiskt klarar av att stå ut i 12 veckor med bara pulversoppa så kommer man garanterat att gå ner i vikt men kommer du att vara hälsosam och lycklig? Utan att ha någon som helst utbildning i området så är jag ändå rätt säker på att svaret är nej. Jag efter en joggingtur 2013 Jag har många gånger under mitt liv bestämt mig för att banta eller börja träna för att gå ner i vikt, jag har i princip misslyckats varje gång. Det har hållit i sig ett antal veckor eller ibland månader men alltid till sist runnit ut i sanden. Min viktkurva har gått stadigt uppåt i hela mitt liv. När jag efter jul och nyår märkte att jag snart s...

När man försöker gå ner i vikt så ska man vara lite försiktig med bröd, framförallt vitt bröd, men man kan ju också göra brödet lite nyttigare istället. Jag bakar tekakor med vita bönor i, men säg det inte innan du bjudit någon på brödet. Brödet är supergott och du kan aldrig misstänka att det är bönor i. Bönorna höjer upp delen protein i brödet och gör det på så sätt aningen nyttigare än vanliga tekakor. Men det är ju ingen smalmat direkt, de innehåller ju trots allt mest vetemjöl. Ingredienser: 1 förpackning vita bönor (380 g) 2 dl vatten, 37 grader 12 g färsk jäst (1/4 paket) 50 g rumsvarmt smör 2 msk ljus sirap 240 g vetemjöl 1 dl rågsikt 1 tsk salt mjöl till utbakning Skölj bönorna väl under rinnande vatten, låt rinna av. Mixa bönor och vatten till en slät vätska. Tillsätt jästen och blanda väl. Häll alla övriga ingredienser i en bunke och tillsätt bön-blandningen. Arbeta ihop till en lös och kladdig deg, det görs enklast i maskin. Låt degen jäsa övertäck...

Soppa är klart underskattat som en fullvärdig måltid. Åtminstone har jag tidigare tyckt att man inte riktigt blir mätt av soppa men det kan ju ha och göra med vilken slags soppa man äter. Tidigare så bestod soppa för mig av konserverad köttsoppa på burk och någon enstaka gång ärtsoppa, också konserverad, på burk. Nu gör jag oftare soppa från grunden, med naturliga ingredienser (även om jag fuskade en aning idag). Här kommer mitt recept på en jättegod soppa med morötter, lök och röda linser. Morotssoppa med röda linser. 2 potioner 2 st morötter 1 gul lök 1 dl röda linser 5 dl grönsaksbuljong (funkar med vatten och tärning) 1 lagerblad Salt och vitpeppar efter smak. Tärna morötter och lök och fräs dessa i en kastrull med lite matfett (olja eller smör). Tillsätt grönsaksbuljongen och lagerbladet och låt detta koka upp och koka 5-10 min beroende på storlek på grönsakerna. Skölj under tiden av linserna. Tillsätt linserna och låt koka ytterligare 10 min tills linser...

Vem älskar inte kexchoklad? Den 4:e januari bestämde jag mig, jag behöver gå ner i vikt. Det var inget nyårslöfte eller så, jag vill inte lova något som jag inte vet om jag kan hålla men efter att viktkurvan pekat stadigt uppåt i massor av år så kunde jag inte blunda för faktum längre. Att gå ner i vikt, förutsatt att du inte har några medicinska problem, är enkelt! Du behöver äta mindre energi än vad du gör av med. Enkelt...... kanske om man inte älskar godis, kakor och andra sötsaker. Jag bestämde mig dock för att prova i 2 veckor, tänkte att jag nog borde överleva det. Jag googlade fram flera lågkalori-recept och gjorde upp en planering för första veckans måltider, lunch och middag. Hör och häpna, jag skippar frukost, viktigaste måltiden på dagen enligt många men för mig funkar det inte att äta frukost. Första veckan gick över förväntan och när jag tagit mig igenom andra veckan visade vågen nästan 3 kg minus. Det fick mig att fortsätta. Nu har det gått 8 veckor och våge...