Blogisabeth, ett helt vanligt liv.

  Idag var det dags att skola om alla mina tomatplantor och kolla upp hur många av varje sort som grott och hur många plantor totalt det har blivit. Det är också dags att börja fundera på hur många av varje sort som jag ska behålla och hur många som jag kan sälja iväg. Jag försöker alltid att driva upp fler plantor än vad jag själv behöver för att då kunna sälja iväg några plantor och på så sätt tjäna in en del av kostnaden för att driva upp plantorna. De flesta av mina tomatplantor hade blivit långa och rangliga trots att de stått under växtbelysning. Då är ett tips att plantera ner plantorna djupare i krukan. Tomater skjuter nämligen nya rötter längs stammen om den hamnar under jord. Man kan försiktigt böja stammen för att få ner plantan ordentligt i jorden. På så vis får man stabilare tomatplantor. Jag satte cirka 70 tomatfrön och av dessa har 50 grott. Två plantor är extremt småväxta så det är oklart om de kommer att bli några fruktbärande plantor men de får leva kvar

Jag funderar ibland över hur mycket pengar som är ok att spendera på odlingen. Tanken med att odla eget är ju bland annat att minska kostnaden för mat så då bör man ju ta in i beräkningen hur mycket pengar man lägger på att kunna odla. Fröer kostar, jord kostar, krukor kostar, belysning kostar osv. I år utökar jag min odling drastiskt och behöver då investera i bl a fler krukor och mer växtbelysning. I nuläget är det fullt under all min belysning och jag har närmare 70 tomatplantor som måste skolas om i egna krukor, jag behöver alltså minst dubblera ytan under växtbelysning för att få plats. Men är det egentligen ekonomiskt försvarbart, blir inte grönsakerna dyrare än om jag köper dem i affären istället för att köpa alla dessa odlingstillbehör? Jag hoppas så klart att matinköpen på sikt kommer att minska tack vare min odling men just i år är det nog ingen ekonomisk vinning i att odla mina egna grönsaker. Däremot så vinner man så mycket annat. Mina hemodlade grönsaker smakar så m

För ungefär 9 månader sedan använde jag schampo och balsam för sista gången i mitt hår. Jag hade läst på mycket kring alternativa metoder att tvätta håret, allt från ägg till bikarbonat, balsam-metod eller wo (water only) osv. Jag ville åtminstone testa så jag rustade mig med tålamod och hårsnoddar, att vänja sig av med schampo och balsam kunde ta tid. De första månaderna testade jag olika schampotvålar, rågmjöl, citron, äppelcidervinäger, svinhårsborste osv. Inget fungerade helt tillfredsställande, håret kändes konstant flottigt och såg fett ut. Nu har jag äntligen hittat den metod som fungerar bäst på mitt hår men om någon bara förklarat hur det fungerar tidigare så hade det nog gått mycket fortare, så här kommer beskrivning på hur min hårtvätt fungerar. Jag använder aleppotvål 20% som jag köpt från www.jordklok.se  och så ett surskölj med äppelcidervinäger. Innan jag kliver in i duschen så fixar jag i ordning skursköljet. Jag blandar ca 1/6 äppelcidervinäger och 5/6 svalt vatt

  I måndags (11 mars) satte jag alla mina tomatfröer. De har nu börjat titta upp och är satta under växtbelysning. Jag har skrivit lite mer om de olika sorter jag valt i ett tidigare blogginlägg och ni kan läsa mer om dessa här .  Förutom tomater så har jag en hel del andra plantor på gång också, framförallt sånt som behöver lång tid på sig att utvecklas. Jag har 22 chiliplantor av tre olika sorter. Lombardo är en mycket mild chili som i princip bara är aningen starkare än vanlig paprika. Den går i princip att använda som vanlig paprika men har lite mer smak. Jag odlade den ifjol och fick stor skörd på mina tre plantor. Sweet Banana är en gul chili som övergår till rött vid mognad. Den är sötstark och användbar och en bra sort för nybörjare. Det är första gången jag odlar den här sorten men hoppas på att denna medelstarka chili ska få mig att använda med chili i min matlagning. Padron är min sista chilisort för i år. Den kallas även för rysk roulett eftersom 1/20 frukter blir

 Att banta, gå på diet, gå ner i vikt, träna osv väcker ångest hos många, även hos mig. Att vara smal är enligt normen samma sak som att vara hälsosam och lycklig.  Vi bombarderas av "snabba lösningar" både på internet och i tidningar. Men blir man verkligen hälsosam och lycklig av att plåga sig igenom en 12 veckors diet med bara pulversoppor? Om man faktiskt klarar av att stå ut i 12 veckor med bara pulversoppa så kommer man garanterat att gå ner i vikt men kommer du att vara hälsosam och lycklig? Utan att ha någon som helst utbildning i området så är jag ändå rätt säker på att svaret är nej. Jag efter en joggingtur 2013 Jag har många gånger under mitt liv bestämt mig för att banta eller börja träna för att gå ner i vikt, jag har i princip misslyckats varje gång. Det har hållit i sig ett antal veckor eller ibland månader men alltid till sist runnit ut i sanden. Min viktkurva har gått stadigt uppåt i hela mitt liv. När jag efter jul och nyår märkte att jag snart s

Att konservera är en gammal kunskap som nästan dött ut efter frysens intåg i de svenska hemmen. I USA däremot är det fortfarande rätt så vanligt och det finns en mängd instruktionsvideos på YouTube som visar hur man gör. Det finns vissa risker med hemkonservering så man bör läsa på ordentligt innan man börjar. Det jag gjort heter hermetisk inkokning och det är den metod som har använts mest här i Sverige. Det innebär att man kokar konservburkarna visst länge i en gryta med vatten. Jag har valt att testa ett recept ur den här kokboken från 1933. Där finns steg för steg instruktioner och koktider för en massa olika konserverade saker. Man börjar med att tillaga det man ska konservera, i mitt fall äppelkompott! Börja med att skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem i vatten med lite ättika i för att undvika att de blir bruna. Jag satte också igång min stora gryta med vatten och de glasburkar jag skulle konservera i för att sterilisera burkarna och värma upp vattnet. D

Jag försöker äta vegetariskt minst en gång i veckan och jag har ett favoritrecept som jag lagar ofta. Det är en vegetarisk lasagne och mitt recept bygger på ett från ICA.se . Ingredienser: 200 g färska lasagneplattor Tomatsås: 1 stor lök, tärnad 2 rivna morötter ½ paprika, tärnad 1 chili, välj styrka efter smak, finhackad 2 finhackade vitlöksklyftor 1 dl röda linser 500 g krossade tomater 2 dl vatten salt och peppar efter smak Crème fraiche sås: 1 zucchini i bitar 4 dl lätt crème fraiche ca 2 dl riven ost salt och peppar efter smak Börja med tomatsåsen. Fräs alla grönsaker i lite matfett. Tillsätt krossade tomater och vatten och låt koka upp. Tillsätt röda linser och låt koka 10-15 minuter. Krydda med salt och peppar. Blanda zucchini och crème fraiche i en kastrull och koka upp på svag värme, var försiktig så att det inte bränns. Blanda i osten och låt den smälta, krydda med salt och peppar. Varva de olika såserna med lasagne plattor i en ugnsform. Avsluta med sås läng

Idag sådde jag mina tomatfrön. Jag hade bestämt mig för att avvakta lite längre i år än ifjol eftersom det är svårt att få plats med alla stora plantor inomhus innan det är tillräckligt varmt för att sätta ut dem i växthuset, men idag var det alltså dags. Jag har valt 7 stycken sorter i år. Tiny Tim. En busktomat med kompakt växtsätt som blir ca 40 cm hög enligt beskrivningen. Jag hoppas att det ska vara en bra tomat för färsk konsumtion. Incas F1. En busktomat som ska bli mellan 60-90 cm hög. Plommonformade tomater som mognar tidigt. Matigt fruktkött som passar både att äta färsk och i grytor.  Silver Fir Tree. En unik busktomat med silverludet, finflikigt bladverk. Ca 90 cm hög med generös skörd. Denna valde jag dels för att den är en busktomat och dels för dess utseende, man vill ju ha fina plantor i växthuset. Moneymaker. Som namnet antyder så är det en tomat med hög avkastning och det är denna tomat som jag hoppas ska bli den som fyller mina konserver till hösten. Det blir

När man försöker gå ner i vikt så ska man vara lite försiktig med bröd, framförallt vitt bröd, men man kan ju också göra brödet lite nyttigare istället. Jag bakar tekakor med vita bönor i, men säg det inte innan du bjudit någon på brödet. Brödet är supergott och du kan aldrig misstänka att det är bönor i. Bönorna höjer upp delen protein i brödet och gör det på så sätt aningen nyttigare än vanliga tekakor. Men det är ju ingen smalmat direkt, de innehåller ju trots allt mest vetemjöl. Ingredienser: 1 förpackning vita bönor (380 g) 2 dl vatten, 37 grader 12 g färsk jäst (1/4 paket) 50 g rumsvarmt smör 2 msk ljus sirap 240 g vetemjöl 1 dl rågsikt 1 tsk salt mjöl till utbakning Skölj bönorna väl under rinnande vatten, låt rinna av. Mixa bönor och vatten till en slät vätska. Tillsätt jästen och blanda väl. Häll alla övriga ingredienser i en bunke och tillsätt bön-blandningen. Arbeta ihop till en lös och kladdig deg, det görs enklast i maskin. Låt degen jäsa övertäck